Главная \ Каталог продукции \ Морепродукты \ Гребешок морской (филе) 500 г.

Гребешок 500 гр.

0 руб.
Количество:
поделиться

Вся рыбная продукция, которую Вы приобретаете в нашем  магазине, проходит «сухую» ШТУЧНУЮ морскую заморозку. Сухая заморозка - это заморозка в потоке воздуха от -30 до -40 градусов, почти мгновенно. Следующий этап – глазирование. На поверхности сухой замороженной рыбы образуют защитную корку. Для этого каждую рыбную тушку опускают на 2 секунды в воду и после обдувают воздухом.  Рыба  и морепродукты,  которая проходит такую обработку имеет всего от 3% до 5%.

Такая заморозка позволяет:

  • увидеть ее внешний вид
  • почувствовать запах СВЕЖЕЙ РЫБЫ
  • защитить рыбу от размножения бактерий
  • сохранить  ее полезные качества.

 

Мы являемся профильным магазином и имеем возможность предоставить Вам возможность купить рыбу высшего качества в нашем магазине. 

 

Чаще всего рыба холодных морей, которую можно купить в обычном супермаркете проходит вторичную заморозку. Это означает что после вылова рыбу замораживают на корабле , потом доставляют на завод размораживают , обрабатывают и обратно замораживают. Такой вид заморозки самый простой и дешевый, но и качество такой рыбной продукции низкое. Скрывает такое качество рыбы, глазурь, которая составляет 30-50%,  то есть Вы покупаете рыбную продукцию не только низкого качества, но и с водой.

 

Находится в разделах

Назад