Главная \ Каталог продукции \ Морепродукты \ Гребешок морской (филе) 1 кг.

Филе морского гребешка сухой заморозки 1 кг.

1 900 руб.
Количество:
поделиться

Рецепт приготовления на сковородке

Вам потребуются: морские гребешки – 5 штук, соль, перец черный, масло сливочное – 2-3 столовые ложки, 1 зубчик чеснока.

Способ приготовления: Размороженные гребешки солим и перчим по вкусу. Выкладываем на сковороду с антипригарным покрытием в разогретое масло. Жарим в течение 2 минут. Добавляем зубчик чеснока. Переворачиваем. Обжариваем еще буквально полторы минуты. Жареное филе кладем на тарелку и подаем к столу вместе с овощным салатом и по желанию с острым соусом. Пробуем!


Вся рыбная продукция, которую Вы приобретаете в нашем  магазине, проходит «сухую» ШТУЧНУЮ морскую заморозку. Сухая заморозка - это заморозка в потоке воздуха от -30 до -40 градусов, почти мгновенно. Следующий этап – глазирование. На поверхности сухой замороженной рыбы образуют защитную корку. Для этого каждую рыбную тушку опускают на 2 секунды в воду и после обдувают воздухом.  Рыба  и морепродукты,  которая проходит такую обработку имеет всего от 3% до 5% глазури (льда).

Такая заморозка позволяет:

  • увидеть ее внешний вид
  • почувствовать запах СВЕЖЕЙ РЫБЫ
  • защитить рыбу от размножения бактерий
  • сохранить  ее полезные качества.

Мы являемся профильным магазином и имеем возможность предоставить Вам купить рыбу высшего качества и по отличной цене.

Находится в разделах

Назад